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水城羊肉粉的油辣椒是厚重的红油和香脆的辣椒制作的，辣椒主要是贵州毕节的皱皮辣椒，制作出大小不同的块状，采用油泼的做法，制作出的红油辣椒，吃起来香而不辣，口感酥脆，爽口。

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1、所需香料认识

2、香料进一步处理

3、认识熬汤所需材料

4、熬汤材料的清洗

5、羊肉汤的熬制

6、羊肉制作

7、辣椒油的制作

8、米粉煮制

9、装碗方法

10、成本预算、价目表的设计

水城羊肉粉一直深受大众的喜爱，到贵州万家鑫厨艺学习技术，不管你有没有基础，不管你以前是做什么的，只要你报名了，我学校承诺包教包会，学会为止。贵州万家鑫厨艺郑重承诺:  

你来我们学校无论你学什么技术都会把全套的技术和配方都给你，让你学到真正的技术大家在市场竞争中才赢得真正的优势。

羊肉粉配方学习，贵州羊肉粉培训，贵州肉粉技术配方制作培训，羊肉粉配方学习，羊肉粉技术。包教会，一对一培训，技术学会开店有保障，水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃，是当今六盘水人早餐的主食。水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初，早些时候水城人是很少吃羊肉的，羊一般都只用作民间祭祀用，人们不吃羊肉，是因为嗅不惯羊的那种膻味。

水城羊肉粉的油辣椒是厚重的红油和香脆的辣椒制作的，辣椒主要是贵州毕节的皱皮辣椒，制作出大小不同的块状，采用油泼的做法，羊肉粉培训要多少学费，制作出的红油辣椒，吃起来香而 不辣，口感酥脆，爽口。很多人吃水城羊肉粉时会遇到一个难题，那就是想吃点生蒜。若要不吃，水城羊肉粉培训哪家好，又受不了那美味的喜欢。我要说的是，如果你真想吃，就吃吧。因为水城羊肉粉的配菜之有一种能减轻你口中的蒜味——酸菜。羊肉粉吃到快要结束时，吃两口酸菜就能减轻你口中的气味。但记着一定不要放在装羊肉粉的碗里吃，那样会失去应该有的效果。而且把酸菜放在羊肉粉里面，也会影响羊汤的鲜味。

羊肉是一年四季都比较适合吃的美食，炖羊肉滋补美味，秋冬吃御寒，吃了身体暖烘烘的很舒坦，春夏吃亦有收敛的作用，很有裨益。羊肉好吃，大家都喜欢吃，可是炖羊肉也是有很多讲究的。

贵州羊肉粉培训，贵州羊肉粉哪里学？羊肉粉配方学习，贵州羊肉粉培训，贵州肉粉技术配方制作培训，羊肉粉配方学习，羊肉粉技术。万家鑫厨艺包教会，一对一培训，***虾子羊肉粉培训费很多少，技术学会开店有保障。将宰杀好的黑山羊挂起来把羊皮（另作他用）羊骨都剔出来，羊板油则从羊肉上分离下来炼制成羊油，然后把羊肉分成大块和羊杂、羊骨放入大汤锅内炖煮，待羊肉、羊杂煮到八成熟后捞出晾凉待用；羊骨则留在汤锅里加入香料包继续熬制羊汤；外卖时一般都是把炖好的羊肉、羊杂现场分别切片，在顾客来吃羊肉粉时，店老板马上就拿起碗来先放上米粉，表面排上切得很薄的羊肉片或羊杂（爱吃羊肉的就放上羊肉，爱吃羊杂的就放上羊杂，加肉加杂随顾客的便）。

万家鑫厨艺羊肉粉美味，包括制作过程、配方配比、辣椒，按照羊肉、羊骨、羊杂、大料、羊油、姜的配比熬制的高汤，调出适应大众的所有口味，营养美味，老少咸宜。每个制作所需的材料和具体做法，制作时间、都要细心的制作。并配有的油辣椒，泡莲花白，食欲大增。贵州万家鑫厨艺的学员都是全实际操，还为学员详解了羊肉粉制作全过程，让轻松学会、一学就上手，回去开店就让顾客吃上你制作出美味的遵义虾子羊肉粉了。